釜揚げ
小松島、和田島ではシラス漁が始まり釜揚げ、ちりめんが最盛期を迎えています。
シラスとは鰯の子でバッチ漁という漁法で獲られたシラスを時間を置かず釜茹でし天日に干した物が釜揚げでそれを干した物をちりめんと言います。
先日から時間があれば撮りにいっています。
今日は天日干しからです。

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こんな場面も
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by kagetu2006 | 2010-05-29 20:44 | スナップ
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