茹でる
わかめ作業のひとつです。
海から陸揚げされたわかめは岸でまざかれます。
そして80℃の湯に通された後すぐ冷水で洗われ荒塩で揉んで塩わかめとして冷蔵庫に保存されます。
そのこ工程の中の湯通しをしている場面です。

Nikon ED 18~70㎜  パターン測光 Pオート 
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Nikon 20㎜ F2.8D パターン測光 Pオート
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TOKINA AT-X 124 PRO DX 12-24mm  パターン測光 Pモード 
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by kagetu2006 | 2010-03-06 19:39 | スナップ
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